住在紐約的時候，我和同學們經常流連忘返的地方，應該就是蘇活和格林威治村。這兩個地方，我們經常穿梭探訪尋找特色小店或是咖啡館，或是別具特色的古著店，或是特別的唱片行，二手書店。對我們這些學生來說，這些就是我們的精神生活的一部份了。畢竟，誰受得了在昂貴的學費和生活費之外，還能負擔得起過度消費的生活。

紐約很多餐廳都有浪漫的露天座位，優雅的享受日光，喝著氣泡水和白葡萄酒等待餐點上桌，觀賞紐約街景，大概是很多觀光客會做的事。但是對我和我的同學來說，這種浪漫的畫面，只留在我們的鏡頭底下。對我們來說，最浪漫的事應該就是屬於我們的大聚餐。

有空的時候，好像我們總是會端著一杯咖啡，來到華盛頓廣場，那兒是我們下課後聚集喝咖啡聊天的地方，有時會湊個熱鬧看看下棋的人鬥智，有時會討論著假日時的聚會或是課業上的交流。而我第一次遇見有機農夫市集，就在這裡。

坦白說，在我們那個年代，有機是個啥?我一點概念也沒有，好像也沒有人特別的去誇大這兩個字。我只知道，走過每個攤位都可以聞到蔬果最新鮮的氣味。還有些我叫不出名字的蔬果之外，花卉綠植，蜂蜜，手工麵包，起司，橄欖油，應有盡有。可以試吃，可以和小農們互動提問聊天，而且有時他們還會熱情的來個買一送一。

料理聚餐是我們最愛的活動。我們會各自採買食材，到某個同學家集合，然後各自輪番上陣，烹飪自己的拿手好菜，然後端上料理上桌，大家一起分享，邊吃邊聊，講一講一週以來的心情，無論開心的，沮喪的，只要在這個餐桌上分享完，大家就如同得到了釋放，一身輕盈的可以面對下一週的各種挑戰。

所以一旦遇上了農夫市集的日子，大家總顯得格外興奮，相約一起去逛市集，每個人都在市集上尋找靈感，想一道屬於自己的菜色。市集上有很多的蔬菜在東方的市場裡是鮮少出現的，各種菇類之外，什麼朝鮮薊，茴香根，甜菜根，還有各種香草如牛至葉，百里香，芝麻菜等，都是很少見的蔬菜。所以每次逛市集總有一種去上自然課的興奮感。

即使生活在紐約這樣的大都會中，只要跟這些小農聊天，聽他們說說種菜的故事，看著那些蔬果，就會有一種真正與土地和萬物接軌的感受，生活和自然里的一切是完全相連著的。這種感覺在超級市場裡是感受不到的，在這裡沒有層層的包裝，沒有保鮮的冷氣，蔬果花卉綠植與你坦然相見，沒有過度的修飾保裝，真實的呈現自己的樣貌，站在農夫市集的我，彷彿也脫下了都會人擁有的傲嬌假面，擁有了幾分鐘田園鄉村的樸實與自在。

那種與土地的親近，那些田園的故事，透過食材，以及我們充滿愛的心情，這些原因讓我們覺得農夫市集裡買到的食材煮出來的料理，總是特別的美味。農夫市集和同學們的料理聚會，是我在紐約讀書時一段美麗又美味的回憶。

直到現在，我依舊有著這樣的習慣，喜歡和小農們聊聊天，聽聽他們種植的心得，親近土地的心情帶來的平和與滿足，在他們的臉上與笑容裡，讓我體會人與自然的相處的和諧感，是多麼的難得可貴。